MÉMOIRES DE MEUNIERS VENDÉENS

Après des années d’abandon, on voit de nos jours des particuliers, des associations ou de collectivités, restaurer des vestiges de moulins pour les faire fonctionner dans un objectif touristique, et retrouver de cette manière les aspects de la vie courante des anciens meuniers. Ils replacent ainsi les moulins au sein de la vie de la communauté.

   Toutefois, la protection du patrimoine historique ce n’est pas seulement la restauration architecturale des bâtiments mais aussi la préservation de la Mémoire des derniers acteurs de la vie de ces édifices. C’est désormais une préoccupation chez des associations liées à la meunerie car il est grand temps pendant que les derniers meuniers (détenteurs de cette Mémoire vivante) vivent encore parmi nous.

   C’est précisément dans l’objectif de préserver la mémoire vivante détenue par les derniers meuniers qu’a été préparé cet ouvrage. L’essentiel de ce dernier est donc composé par les différents entretiens organisés en compagnie d’anciens meuniers.